Vom Einkauf bis zur ZubereitungChampions, austern- und Shiitake- Pilze stehen bei den Genießern hoch im Kurs. Kein wunder, sie schmecken zu den meisten Gerichten und in fast allen Zubereitungsarten. Hier …
Für alle Pilzfreunde hat die schönste Jahreszeit begonnen. Hier sind die besten Tipps für Einkauf und Zubereitung von Champion, Pfifferling und Co.
Einkaufen: Frische Pilze erkennt man am angenehmen Duft und …